导语：现如今，在职场上，不管是在什么场合都是懂规矩，职场里有酒桌文化，公司聚餐，陪客户应酬，和领导喝酒，都需要懂一些酒桌上的规矩。

也许你初来乍到，作为职场新人，对酒桌上规矩不是很清楚，担心在公司聚餐的时候说错话，办错事，敬酒的时候不懂敬酒的规矩，同事都说的有条有理，领导很是满意，当你和领导敬酒的时候吞吞吐吐，让领导心生反感。

那么，如何改变自己呢？接下来，笔者就为大家分享一些酒桌上的经验，在酒桌上和领导喝酒，想要少得罪人，记住这5条不成文的规矩就够了！

1、如何落座？

在酒桌上喝酒，很多职场新人不懂如何落座，随便找个位置便坐下来，殊不知领导看到后只会觉得你不懂规矩，那么在酒桌上如何落座呢？

一般饭店包间的桌子都是圆桌，正对着大门的就是主客，这个位置不要坐错了，主客落座后，越靠近主客位置的座位，也就是说主客两边的位置，职位或者年龄都要以尊者为主，其他位置再按照级别分别落座。

当然，在职场上，作为新人，完全可以在老员工身后等待落座，自有懂规矩的领导安排大家入座，在这里大家如果有不懂落座的完全可以等领导吩咐后再落座，之前可以装作和同事聊天或者去外面打电话作为掩饰。

往往很多饭局都是按照主客的身份、级别、地位以及年龄来落座的，基本上是大同小异，当然每个地方的规矩也是有所不同，比如南方和北方的落座规矩就不同，南方就比较随意，北方的规矩就比较多。

2、如何点菜？

在酒桌上点菜也要懂规矩，作为员工，陪领导去参加饭局的时候，可以等客户完全到场后，再由客户点菜，如果客户只说随意，那么可以根据客户所在地区的口味，多点几道不同口味的菜，供大家参考，最后由领导定夺。

点菜的时候注意荤素搭配，又冷又热，毕竟请客户吃饭，不清楚大家的口味，所以这也是比较合适的应对方法。

重要客户可以点一些稍微贵的菜，以及本地的特色菜，可以给客户好感，领导也会觉得员工会来事儿，在客户面前有面子。

3、如何吃菜？

在酒桌上最能看出一个人的品相，尤其是和客户吃饭的时候，一定不要吧唧嘴，用餐也要礼貌些，客户讲话的时候，耐心倾听，客户入席后，等客户动筷后再动筷子。

夹菜的时候也要注意文明，不可夹太多，吃菜的时候不说话，注意酒桌上的礼仪，客户也会觉得你识大体。

相信很多人都会认为在酒桌上请客吃饭，给别人夹菜，可以获得客户的好感，其实现如今大家都很注意个人卫生，不是太近的关系，不要随意给客户夹菜，免得被客户反感。

4、如何敬酒？

在酒桌上和领导喝酒，作为员工，由于是上下级的关系，可以起身双手举杯跟领导敬酒，和客户经久的时候也是如此，敬酒的时候酒杯适当放低些，显得你懂规矩。

敬酒时当然也要说些敬酒词，切记不用说太多废话，初次敬酒，简单自我介绍下便可以了，另外也可以说些祝福领导的话，毕竟每个人都喜欢听好话，领导也是如此。

敬酒时也要按照顺序来依次敬酒，大体和落座的顺序差不多，等领导互相敬酒后，员工再去敬酒，千万不要乱敬酒，按照级别敬酒，当然也不能乱灌酒，即使你的酒量再好，也不能强行去恶意敬酒，让领导和客户对你赞赏有加。

5、如何说话？

很多人都说生意是在酒桌上谈成的，这句话还是很有道理的，在酒桌上学会察言观色，不插话，不乱吹牛，不说谎话，不说酒话，说话之前做好草稿，让领导和客户看到你的真诚，相信大家自然会对你刮目相看的。